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文/陈根 高脂饮食，总是让人与肥胖产生联想，继而产生健康隐患。但是，《英国医学杂志》上发表的一项研究报告指出，在总热量摄入不变的情况下，将糖类或饱和脂肪酸部分替换为单不饱和脂肪酸（MUFA），不仅可以降低死亡与心血管病风险，甚至还可以有效地延长寿命

日常生活中，都说优质的白酒倒入杯中，清澈见底、无悬浮物，但当有一天你把家里珍藏许久的白酒倒入杯中，却发现里面会浑浊，且会漂浮着一些悬浮颗粒，这又是怎么回事呢？难道是酒质不好的原因吗？一般来讲，优质白酒