9月23日，记者随2026年“活力中国调研行”宁夏主题采访活动来到宁夏贺兰山东麓，走进青铜峡鸽子山核心产区的西鸽酒庄，实地探访酿酒葡萄种植与葡萄酒酿造全流程。酒庄建成国内首个数字化葡萄园管理系统，引入
9月23日，记者随2026年“活力中国调研行”宁夏主题采访活动来到宁夏贺兰山东麓，走进青铜峡鸽子山核心产区的西鸽酒庄，实地探访酿酒葡萄种植与葡萄酒酿造全流程。酒庄建成国内首个数字化葡萄园管理系统，引入全球先进的全自动温控酿造系统，独创“3126”工艺，确保酒品品质。从靠天吃饭到数字化种植，从贺兰山下到世界餐桌，以科研硬实力支撑品牌竞争力，中国葡萄酒正走向更广阔的国际舞台。
（科技日报记者 谈琳 实习记者 宋育含）
（来源：中国科技网）
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