MUFA
-
能够延年益寿的单不饱和脂肪酸
文/陈根 高脂饮食，总是让人与肥胖产生联想，继而产生健康隐患。但是，《英国医学杂志》上发表的一项研究报告指出，在总热量摄入不变的情况下，将糖类或饱和脂肪酸部分替换为单不饱和脂肪酸（MUFA），不仅可以降低死亡与心血管病风险，甚至还可以有效地延长寿命
文/陈根 高脂饮食，总是让人与肥胖产生联想，继而产生健康隐患。但是，《英国医学杂志》上发表的一项研究报告指出，在总热量摄入不变的情况下，将糖类或饱和脂肪酸部分替换为单不饱和脂肪酸（MUFA），不仅可以降低死亡与心血管病风险，甚至还可以有效地延长寿命
