参考消息网3月3日报道 据美国《科学新闻》双周刊网站3月1日报道，一种令人意外的成分或许可以解释为什么柠檬汁能够帮助分解肾结(@参考消息)
据美国《科学新闻》双周刊网站3月1日报道，一种令人意外的成分或许可以解释为什么柠檬汁能够帮助分解肾结石。
科学家在2月22日的《纳米通讯》月刊上报告说，柠檬中含有一些纳米粒子，当向大鼠喂食这些纳米粒子时，它们遏制了结石的形成。如果这种纳米粒子对人体也能发挥同样功效，那么可能有朝一日为人类提供一种预防肾结石的方法。
柠檬汁是一种广为人知的肾结石天然药物。科学家已经知道，令柠檬口感发酸的柠檬酸可以通过与构成结石的矿物质结合来预防肾结石。但是，科学家说，对患者来说，喝下又酸又涩的柠檬汁并不那么舒适。
因此，科学家们努力寻找其他有助于预防肾结石的更为可口、源自柠檬的原料。在人参、西柚和蒲公英等可食用和药用植物中，科学家发现了细胞外类囊泡的纳米粒子，这些微小的粒子内充满脂肪、蛋白质和DNA等分子。
这些纳米粒子也存在于柠檬汁中——研究小组将它喂食给大鼠，大鼠同时也摄入一种促进肾结石生成的物质。科学家发现，这些美味的颗粒减缓了结石的生成。这一发现表明，这些粒子抑制了草酸钙晶体的生长，而草酸钙晶体是肾结石最常见的元凶。研究团队显示，这些粒子还能软化结石，减少其粘性。
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